vert pepin

소카시 세자키의 주택가에 자리한 vert pepin은 일상 식탁에 자연스럽게 어울리는 친근한 빵들을 선보이는 작은 동네 빵집이다. 조리빵 중에서도 눈길을 끄는 에다마메 치즈빵은 겉면에 빽빽하게 묻힌 깨의 고소함과 바삭한 반죽의 식감이 기분 좋게 어우러지고, 치즈와 마요네즈의 묵직한 풍미가 든든하게 받쳐준다. 소시지가 들어가 씹는 맛이 있는 카레빵이나 매콤한 맛이 은근히 감도는 매운 카레빵처럼 속재료의 맛을 충실하게 살린 조리빵들이 두루 갖추어져 있다.

달콤한 빵을 찾는다면 단단한 질감의 커스터드 크림을 채워 넣은 크림빵을 빼놓을 수 없다. 은은한 단맛에 푹신한 반죽과 깔끔한 단맛의 크림이 조화를 이루며, 팥의 풍미가 잘 살아 있는 고운 팥소 빵(고시안팡)과 함께 소박한 매력을 전한다. 또한 깔끔한 맛의 조쇼쿠팡(상식빵)은 토스트하면 겉은 바삭하고 고소하며 속은 쫀득하게 완성되어 아침 식사용으로 고르기 좋다.

매장 내부는 포장 전문으로 꾸며진 간결한 구조이며, 가게 앞에는 2대분의 주차 공간이 마련되어 있다. 오후가 되면 빵 종류가 줄어드는 날도 있으므로, 다양한 종류 중에서 고르고 싶다면 오전이나 이른 시간대에 방문하는 편이 좋다.